單項(xiàng)選擇題為了預(yù)防腫瘤發(fā)生，在防癌膳食建議中對(duì)肉食提出的要求是要減少（）。

A.雞肉攝入
B.鴨肉攝入
C.魚類攝入
D.豬肉攝入
E.鵝肉攝入


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1.單項(xiàng)選擇題防癌膳食建議，每天紅肉所提供的能量占總攝入能量的（）。

A.50％以下
B.40％以下
C.30％以下
D.20％以下
E.10％以下

2.單項(xiàng)選擇題癌癥與膳食營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)性是營(yíng)養(yǎng)因素可以（）。

A.啟動(dòng)癌變
B.促進(jìn)癌變
C.在癌癥的所有階段起作用
D.促進(jìn)癌變過(guò)程發(fā)展
E.增加致癌物吸收

3.單項(xiàng)選擇題終末致癌物是指無(wú)需在體內(nèi)活化就有致癌作用的一類致癌物，以下幾種致癌物中，哪一種是終末致癌物（）。

A.N-亞硝酰胺
B.黃曲霉毒素
C.多環(huán)芳烴類化合物
D.N-亞硝胺
E.雜環(huán)胺類化合物

5.單項(xiàng)選擇題東亞胃癌發(fā)病率最高的國(guó)家是（）。

A.中國(guó)
B.馬來(lái)西亞
C.菲律賓
D.日本
E.新加坡

最新試題

防癌膳食建議，每天紅肉所提供的能量占總攝入能量的（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

維生素C缺乏與多種腫瘤的高發(fā)生率相關(guān)，維生素C缺乏可降低免疫能力，還有利于合成下列哪種物質(zhì)（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

黃曲霉毒素可以使其發(fā)生的危險(xiǎn)性特異性增加的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

術(shù)后早期宜采用的營(yíng)養(yǎng)方式是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男性，50歲，因直腸癌收住入院，查身高169cm，體重55kg，三頭肌皮褶厚度6mm，血清白蛋白30g/L，肌酐升高指數(shù)64％，體重指數(shù)19.2，淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)899/mm3，該病人營(yíng)養(yǎng)不良的程度為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)不屬于腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)支持的指導(dǎo)原則（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪種碳水化合物具有明顯防癌、抗癌作用（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

術(shù)后膳食脂肪宜選擇（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

腫瘤患者能量消耗增加和能量利用無(wú)效是營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生的重要原因之一，影響腫瘤患者能量消耗的主要因素是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

茶葉中的主要抗癌物質(zhì)是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題