單項(xiàng)選擇題牛奶中最主要的致敏成分是()。

A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.卵球蛋白
D.α-乳球蛋白
E.β-乳球蛋白


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題某患兒,2歲,確診為半乳糖血癥收住院。該患者的癥狀下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的()。

A.肝大
B.白內(nèi)障
C.溶血
D.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
E.大多數(shù)發(fā)育正常

2.單項(xiàng)選擇題屬于代謝監(jiān)控的是()。

A.定期檢查營(yíng)養(yǎng)液的滲透壓
B.對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)
C.定期檢查尿糖及酮體
D.定期測(cè)定肌酐身高指數(shù)(屬于腸外營(yíng)養(yǎng)的特殊監(jiān)測(cè)指標(biāo))
E.定期測(cè)內(nèi)臟蛋白

3.單項(xiàng)選擇題屬于胃腸耐受性監(jiān)控的是()。

A.定期檢查營(yíng)養(yǎng)液的滲透壓
B.對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)
C.定期檢查尿糖及酮體
D.定期測(cè)定肌酐身高指數(shù)(屬于腸外營(yíng)養(yǎng)的特殊監(jiān)測(cè)指標(biāo))
E.定期測(cè)內(nèi)臟蛋白

4.單項(xiàng)選擇題口腔過(guò)敏綜合征與哪類食物有關(guān)()。

A.牛奶
B.雞蛋
C.豆制品
D.新鮮水果和蔬菜
E.海產(chǎn)品

6.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是食物過(guò)敏的最常見癥狀()。

A.皮膚癥狀
B.消化系統(tǒng)癥狀
C.呼吸系統(tǒng)癥狀
D.泌尿系統(tǒng)癥狀
E.血液系統(tǒng)癥狀

7.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是目前公認(rèn)診斷乳糖不耐癥的最好方法()。

A.小腸X線檢查
B.乳糖耐量實(shí)驗(yàn)
C.乳糖耐受性的測(cè)定
D.乳糖氫呼吸實(shí)驗(yàn)
E.葡萄糖耐量實(shí)驗(yàn)

10.單項(xiàng)選擇題膽囊纖維化患者食用某些食物后所引起胃腸功能紊亂,其可能原因是()。

A.食物中含有苯胺
B.食物中含有高脂肪
C.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
D.體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
E.食物中含有酪胺