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調(diào)酒師的出現(xiàn)源于世界飲料工業(yè)的發(fā)展,尤其是18世紀(jì)雞尾酒在美國(guó)首先出現(xiàn)后,調(diào)酒從業(yè)人員開(kāi)始出現(xiàn)。
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國(guó)外正始場(chǎng)合中,調(diào)酒師使用Bartender一詞。
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調(diào)酒師只能根據(jù)傳統(tǒng)配方調(diào)別酒水。
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