判斷題為了維護(hù)酒吧利益,調(diào)酒師要盡量減少酒水分量。
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
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釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
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題型:判斷題