單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師首先應(yīng)具有()以上的文化水平。
A、初中
B、高中
C、大專
D、本科
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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師的文化水平包括其學(xué)歷,文化素養(yǎng),及()能力。
A、隨機(jī)應(yīng)變
B、實(shí)操
C、語(yǔ)言表達(dá)
D、管理
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師的()體現(xiàn)了酒吧的風(fēng)格和特點(diǎn)。
A、文化水平
B、談吐
C、工作服飾
D、風(fēng)度氣質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題1996年6月,首屆海峽兩岸雞尾酒大賽在()舉行。
A、泉州
B、廈門
C、廣州
D、香港
4.單項(xiàng)選擇題1995年,首屆全國(guó)旅游行業(yè)調(diào)酒師大賽在()舉行。
A、上海
B、桂林
C、三亞
D、廣州
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)自20世紀(jì)()年代,雞尾酒才逐漸在社交場(chǎng)合上出現(xiàn)。
A、60
B、70
C、80
D、90
最新試題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國(guó)的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項(xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題