判斷題客人點單后,應重復報送酒水名稱,讓客人確認。
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1.判斷題遞送酒單時應先將酒單遞送給主人。
2.判斷題酒杯洗凈后,直接懸掛在酒架上即可。
4.多項選擇題酒吧服務程序包括()
A、營業(yè)前準備
B、營業(yè)中服務
C、營業(yè)后工作
最新試題
20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型:判斷題
酒是天然的產物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現了酒。
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水瓶為玻璃制品,用于盛水。
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
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在雞尾酒的調制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
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選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題