單項選擇題下列酒品中可作為餐后甜酒的酒品是（）
A.Brandy
B.vermouth
C.Tablewine
D.cointreau
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1.單項選擇題發(fā)酵酒的酒精含量較低，一般在（）以下。
A.10％
B.15％
C.20％
D.25％
2.單項選擇題酒的（）是人們對酒的第一感觀認識。
A.顏色
B.香型
C.口味
D.酒體
3.單項選擇題國際調(diào)酒師協(xié)會成立于（）
A.1951年
B.1950年
C.1952年
D.1958年
4.單項選擇題在雞尾酒的載杯中用于長飲的酒杯是（）
A.普通水杯
B.卡倫杯
C.古典杯
D.雞尾酒杯
5.單項選擇題日本清酒的主要原料是（）
A.糯米
B.精白大米
C.香米
D.糯小米