單項(xiàng)選擇題根據(jù)歷史記載,人類開始人工釀酒是在()時(shí)代。
A.遠(yuǎn)古
B.新石器
C.舊石器
D.近代
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1.單項(xiàng)選擇題()是釀制朗姆酒的主要原料。
A.淀粉
B.糖漿
C.甘蔗
D.甜菜
2.單項(xiàng)選擇題荷蘭是著名的啤酒生產(chǎn)國(guó),其最具有代表性的品牌是()。
A.盧云堡
B.喜力
C.嘉士伯
D.生力
3.單項(xiàng)選擇題大小香檳區(qū)是法國(guó)()最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。
A.香檳地區(qū)
B.干邑地區(qū)
C.波爾多地區(qū)
D.勃良地地區(qū)
4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常與朗姆酒相混合的飲料是()。
A.干姜汁
B.蘇打水
C.可樂
D.雪碧
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒存放時(shí)瓶口向下是為了()。
A.安全
B.放、取方便
C.保持瓶塞濕潤(rùn)
D.符合國(guó)際慣例
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調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項(xiàng)選擇題