單項選擇題酒吧提供(),以營利為目的,從事有計劃經(jīng)營的一種經(jīng)濟實體。
A.服務及菜肴
B.萊肴及飲品
C.娛樂及飲品
D.服務及飲品
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1.單項選擇題BlackRussian是由()調制而成的。
A.1/2二伏特加和咖啡蜜酒
B.伏特加和1/2oz咖啡蜜酒
C.1oz威士忌和1/2oz咖啡蜜酒
D.1/2oz威士忌和1oZ咖啡蜜酒
2.單項選擇題Kir是由()調制而成的。
A.草莓白蘭地和白葡萄酒
B.黑草莓酒和紅葡萄酒
C.黑草莓酒和白葡萄酒
D.草莓白蘭地和紅葡萄酒
3.單項選擇題BrandyAlexander的基酒是()。
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.特基拉
4.單項選擇題助Martini的配方是()和2oz金酒。
A.1/2oz干味美思
B.1/2oz甜味美思
C.3/4oz干味美思
D.3/4oz甜味美思
5.單項選擇題WhiskySour的調制方法是()。
A.搖和法
B.調和法
C.兌和法
D.攪和法
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日本人口眾多,居世界第六位。
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20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
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調制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
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雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
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以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
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只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
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調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
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