多項選擇題下列選項中,不屬于啤酒生產(chǎn)的工藝過程是()。
A.選麥
B.過篩
C.制漿
D.發(fā)酵
E.淋水
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1.多項選擇題下列選項中,不屬于啤酒的品牌有()。
A.五星氣
B.麒麟
C.寶獅
D.松竹梅
E.扎幌
2.多項選擇題下列選項中,屬于發(fā)酵酒的酒品是()。
A.啤酒
B.葡萄酒
C.中國白酒
D.龍舌蘭酒
E.威士忌
3.多項選擇題酒的口味包括()等。
A.香
B.咸
C.酸
D.甜
E.辛
4.多項選擇題酒的風(fēng)格包括幾個方面()。
A.色
B.香
C.體
D.型
E.味
5.多項選擇題按水溫分類,礦泉有()
A.冷泉
B.低溫泉
C.高溫泉
D.常溫泉
E;溫泉
最新試題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型:判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進行。
題型:單項選擇題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項選擇題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型:判斷題