單項選擇題

【A1/A2型題】蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定（）。

A.溶液pH大于pI
B.溶液pH小于pI
C.溶液pH等于pI
D.溶液pH等于7.4
E.在水溶液中

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