單項(xiàng)選擇題朗姆酒是采用甘蔗汁或糖漿發(fā)酵而成，通常（）陳釀、飲用。
A、不需要
B、需要
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1.單項(xiàng)選擇題伏特加通常不需要陳釀，但在波蘭一般至少要在木桶中陳釀（）
A、3年
B、5年
C、6年
2.單項(xiàng)選擇題美國的黑麥威士忌（RYE.WHISKY）是用不得少于（）的黑麥及其他谷物釀造的。
A、51%
B、52%
C、53%
3.單項(xiàng)選擇題番茄汁飲用時(shí)要加上（）以增加香味。
A、檸檬片
B、西芹條
C、薄荷葉
4.單項(xiàng)選擇題著名的“路易十三”是以（）以上的原酒來調(diào)配的。
A、20年
B、30年
C、40年
5.單項(xiàng)選擇題著名的雞尾酒“美態(tài)”（MAITAI）是用（）調(diào)制的。
A、調(diào)和法
B、搖和法
C、兌和法
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
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阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
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調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
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雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
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釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
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雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題