單項選擇題葡萄酒的分級管制系統(tǒng)最初是由（）建立的。
A、法國
B、西班牙
C、意大利
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1.單項選擇題著名的香檳酒，唐•佩里尼翁（DOM.PERIGNON）酒名來源于（）
A、酒莊的名稱
B、釀酒師的姓名
C、葡萄的品種
2.單項選擇題中國的名酒竹葉青是屬于（）
A、配制酒
B、蒸餾酒
C、釀造酒
3.單項選擇題杜林標(biāo)酒（DRAMBUIE）產(chǎn)于英國，是一種用草藥、蜂蜜（）配制而成的利口酒。
A、白蘭地
B、威士忌
C、朗姆酒
4.單項選擇題啤酒的酒標(biāo)上標(biāo)注的11°12°通常所指的是（）
A、啤酒的酒度
B、麥芽汁的濃度
C、啤酒花的含量
5.單項選擇題通常白蘭地X.O是指所使用的調(diào)配量酒最低，要達(dá)到（）年以上。
A、50年
B、30年
C、6年
最新試題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型：判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：單項選擇題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
（）用來承載礦泉水和冰水。
題型：單項選擇題
釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項選擇題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型：判斷題