判斷題必要時(shí),組織可建立且實(shí)施可追溯性系統(tǒng)。

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4.多項(xiàng)選擇題食品鏈中的組織包括()。

A.飼料生產(chǎn)者
B.蔬菜種植者
C.超市
D.餐館

5.多項(xiàng)選擇題()前提方案可以包括

A.良好操作規(guī)范(GMP)
B.采購(gòu)原料的管理
C.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)
D.CCP點(diǎn)的控制