A.物理性參數(shù)（時(shí)間、溫度等）、
B.化學(xué)性參數(shù)（PH值、氯含量等）
C.感官參數(shù)（可見(jiàn)的外觀和品質(zhì)、證明書(shū)等）。
D.微生物檢測(cè)結(jié)果
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.微生物的殘留
B.危害的分布區(qū)域
C.危害發(fā)生的概率
D.a+b
A.生物毒素
B.營(yíng)養(yǎng)不良
C.化學(xué)試劑
D.食品中的玻璃和石塊
A.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系，必須有食品安全方針
B.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系，必須有食品安全目標(biāo)
C.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系，必須有食品安全小組組長(zhǎng)
D.食品加工企業(yè)建立食品安全管理體系，必須有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)控制措施
A.操作性前提方案
B.基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案
C.內(nèi)部審核
D.危害評(píng)價(jià)
A.關(guān)鍵控制點(diǎn)
B.關(guān)鍵限值
C.設(shè)備維護(hù)
D.監(jiān)視人員
最新試題
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)（）。
審核原則是（）的前提。
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術(shù)的是（）。
與受審核方一起評(píng)審不符合的目的是（）。
審核委托方的職責(zé)是（）。
現(xiàn)場(chǎng)審核中，以下哪一項(xiàng)不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)，在食品安全管理體系中，食品安全危害通過(guò)（）來(lái)實(shí)施控制。
負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定（）。
第二方審核是（）進(jìn)行的審核。
對(duì)于主要原材料的采購(gòu)，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購(gòu)的可靠性及（）。