實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細胞中。

從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

細胞工程設(shè)計的目標是獲得特定的（）。

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）