發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。

從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

胰蛋白酶原的激活屬于（）

下面哪種細(xì)胞重組方式能形成重組細(xì)胞？（）

下面哪個選項是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）

蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）