單項選擇題胰蛋白酶原的激活屬于（）
A.肽鏈有限水解修飾
B.側鏈基團修飾
C.氨基酸置換修飾
D.分子內或分子間交聯(lián)修飾
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1.單項選擇題食品生物技術的各個領域具有不同的研究內容和任務，如果想對某一物種進行改造則要采用（）的方法。
A.基因工程和分離工程
B.基因工程和發(fā)酵工程
C.基因工程和酶工程
D.基因工程和細胞工程
2.單項選擇題對于凝膠電泳技術中凝膠類型說法正確的是（）
A.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍窄，分離度比聚丙烯酰胺凝膠好。
B.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍廣，分離度比聚丙烯酰胺凝膠差。
C.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍廣，分離度比聚丙烯酰胺凝膠好。
D.瓊脂糖凝膠比聚丙烯酰胺凝膠分離范圍窄，分離度比聚丙烯酰胺凝膠差。
3.問答題簡述EPA和DHA的分離純化工藝線路。
4.問答題簡述葡聚糖凝膠層析的基本操作程序。
5.問答題比較一下常用的細胞破碎方法。
最新試題
實驗室條件下進行的蛋白質定向進化和自然進化相比，（）。
題型：多項選擇題
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）
題型：單項選擇題
下列屬于轉基因食品間接危害的是（）
題型：多項選擇題
蛋白質工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質改造。
題型：判斷題
關于限制性內切酶的作用特點，說法正確的是（）
題型：多項選擇題
動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。
題型：單項選擇題
蛋白質定向進化技術可用（）等方法建立變異體庫。
題型：多項選擇題
有關容錯PCR原理描述正確的是（）。
題型：單項選擇題
融合蛋白技術可采用的方法有（）
題型：多項選擇題
寡核苷酸引物介導的定位突變技術用含突變堿基的引物來引導DNA（載體+待改變蛋白基因）復制，從而導致復制子（突變型）與野生型相比在引物設計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認為難于實施的方案是（）。
題型：單項選擇題