名詞解釋氮溶解指數
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1.填空題糖水梨罐頭采用()排氣方法。
2.單項選擇題下列物質中,與果實的軟硬程度和脆度有關的是(())
A、纖維素
B、半纖維素
C、丹寧
D、果膠
3.單項選擇題花生牛軋?zhí)菍儆冢ǎ┨枪?/a>
A、硬糖
B、軟糖
C、焦香糖果
D、充氣糖果
4.單項選擇題在魚貝類中,有淡甜味并和尿素一起調節(jié)滲透壓作用的物質是()。
A、丙氨酸
B、氧化三甲胺
C、甜菜堿
D、肌苷酸
最新試題
寡核苷酸引物介導的定位突變技術用含突變堿基的引物來引導DNA(載體+待改變蛋白基因)復制,從而導致復制子(突變型)與野生型相比在引物設計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開,你認為難于實施的方案是()。
題型:單項選擇題
下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞?()
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下列屬于轉基因食品間接危害的是()
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溫度對發(fā)酵的影響體現在()
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關于限制性內切酶的作用特點,說法正確的是()
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從改造層次上,融合蛋白技術屬于蛋白質的()。
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攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為()
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發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少?()
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