雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

細(xì)胞工程設(shè)計的目標(biāo)是獲得特定的（）。

實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）