填空題為阻止餅干中油脂的氧化,延長保質(zhì)期,添加抗氧化劑是有效的,目前常用的抗氧化劑有()、()、()三種。
您可能感興趣的試卷
最新試題
生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過()實現(xiàn)。
題型:多項選擇題
定位突變技術在酶蛋白改造中應用于()。
題型:多項選擇題
應用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時,主要對基因修飾食品的()等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型:多項選擇題
下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞?()
題型:單項選擇題
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是()
題型:單項選擇題
發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為()個菌/罐。
題型:單項選擇題
發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少?()
題型:多項選擇題
細胞工程設計的目標是獲得特定的()。
題型:多項選擇題
用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是()
題型:單項選擇題
目前蛋白改性技術主要用于()的改造。
題型:單項選擇題