單項選擇題陳化是蒸餾酒生產的重要環(huán)節(jié),但是()不需要陳化而裝瓶銷售的蒸餾酒。
A.白蘭地
B.金酒
C.威士忌
D.朗姆酒
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1.單項選擇題()是金酒中的著名品牌。
A.摩根船長
B.杰克丹尼
C.人頭馬
D.哥頓斯
2.單項選擇題被稱為“海盜之酒”的是()
A.伏特加
B.特基拉
C.朗姆酒
D.金酒
3.單項選擇題以果實為原料的蒸餾酒被稱為()
A.伏特加
B.朗姆酒
C.金酒
D.白蘭地
4.單項選擇題特基拉產于()
A.蘇格蘭
B.墨西哥
C.美國
D.意大利
5.單項選擇題伏特加酒的最大特點是()
A.酒精度數高
B.入口干冽
C.純凈
D.芳香
最新試題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、()等。
題型:多項選擇題
酒會結束之后,將各項表格交送會計處,全月累計的酒會成本就是當月酒吧的酒會酒水成本。
題型:判斷題
酒的釀造工藝中,()是最基礎最簡單的一種工藝。
題型:單項選擇題
酒水企業(yè)原料采購的方式,除了代銷外,還有()。
題型:多項選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是()。
題型:單項選擇題
從根本上控制酒水的發(fā)放量,必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的()。
題型:單項選擇題
下列關于酒會成本的預算與核算正確的是()。
題型:多項選擇題
酒吧營業(yè)前工作準備俗稱為“開吧”,調酒師在此階段的主要工作有檢查設備和()等。
題型:多項選擇題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的,一般在夏季()的需求量較大。
題型:多項選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題