多項選擇題飯店培訓(xùn)是全員性的，不論是一般員工，還是中高級管理人員都需要通過培訓(xùn)提高三種技能。即（）
A.概念技能
B.人際關(guān)系技能
C.勞動操作技能
D.業(yè)務(wù)技能
E.管理技能
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1.多項選擇題飯店工作量一般分為三個部分（）
A.固定工作量
B.計劃工作量
C.變動工作量
D.間斷性工作量
E.日常工作量
2.多項選擇題客房設(shè)備用品的管理要求有（）
A.適時
B.適度
C.適質(zhì)
D.適量
E.適價
3.多項選擇題在飯店，根據(jù)客人的身份以及他們的需求特點，可將客人分為（）
A.文體客人
B.政府客人
C.旅游客人
D.商務(wù)客人
E.VIP客人
4.多項選擇題會客服務(wù)是體現(xiàn)高星級飯店服務(wù)水平的服務(wù)項目，《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308---2010）中規(guī)定四星級以上的飯店應(yīng)為客人提供在房間會客的服務(wù)，并應(yīng)客人要求提供（）。
A.加椅服務(wù)
B.茶水服務(wù)
C.加床服務(wù)
D.擦鞋服務(wù)
E.酒吧服務(wù)
5.多項選擇題客房產(chǎn)品的基本條件包括（）
A.客房設(shè)備
B.客房用品
C.客房服務(wù)
D.客房空間
E.客房衛(wèi)生