單項(xiàng)選擇題下列食品包裝容量中，哪一種容器不能用來(lái)包裝汽水飲料（）
A.玻璃容器
B.金屬容器
C.紙容器
D.塑膠容器
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題米、面粉及玉米谷類(lèi)內(nèi)所含之蛋白，缺乏（）
A.離胺酸
B.色胺酸
C.白胺酸
D.酪胺酸
2.單項(xiàng)選擇題肉酥的制造過(guò)程中，如果加入高量的砂糖，會(huì)增加成品的（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.水分
D.碳水化合物的量
3.單項(xiàng)選擇題下列哪一種不屬于營(yíng)養(yǎng)添加劑的使用范圍（）
A.維生素
B.胺基酸
C.香料
D.無(wú)機(jī)鹽類(lèi)
4.單項(xiàng)選擇題一般精致的飲食中，主要都缺乏（）
A.礦物質(zhì)
B.維生素
C.纖維素
D.以上皆非
5.單項(xiàng)選擇題下列幾種面粉產(chǎn)品，何者含有最高之纖維素（）
A.粉心粉
B.高筋粉
C.低筋粉
D.全麥面粉
最新試題
下列哪種方法常用于中式糕點(diǎn)制作中的“印模”技術(shù)，以形成特定形狀的糕點(diǎn)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糕點(diǎn)在保存過(guò)程中，為何需要避免與潮濕環(huán)境接觸？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作需要發(fā)酵的糕點(diǎn)（如包子）時(shí)，為何需要控制發(fā)酵環(huán)境的溫度和濕度？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作中式糕點(diǎn)中的“老婆餅”時(shí)，為何餅內(nèi)常填充的是冬瓜蓉而非純豆沙？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糕點(diǎn)制作完成后，為何需要進(jìn)行“冷卻”處理，而不是立即食用？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作中式糕點(diǎn)中的“月餅”時(shí)，為何常常需要在餅皮中加入轉(zhuǎn)化糖漿？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作中式糕點(diǎn)中的“驢打滾”時(shí)，為何需要在外層裹上一層黃豆粉？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作中式糕點(diǎn)中的“月餅”時(shí)，為何餅皮常常需要放置一段時(shí)間進(jìn)行“松弛”？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作需要蒸制的糕點(diǎn)（如包子、饅頭）時(shí)，為何需要在蒸鍋底部鋪上濕布或油紙？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作中式糕點(diǎn)如年糕時(shí)，為何需要先將糯米浸泡并磨成米漿？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題