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填空題優(yōu)秀的葡萄酒往往能夠陳年很多年，需要小心呵護(hù)和儲(chǔ)存，如果一瓶上好的干紅葡萄酒，其儲(chǔ)存溫度應(yīng)該為（），儲(chǔ)存濕度應(yīng)該為（），另外儲(chǔ)存的環(huán)境應(yīng)該（），（），（），為了保持軟木塞的濕潤，必須（）。

參考答案： 12度/恒溫；65%-75%；通風(fēng)無異味；避免直接光照；避免噪音和震動(dòng)；橫放或斜放

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1.填空題酒標(biāo)就像葡萄酒的身份證，能夠讓人了解一瓶葡萄酒的種種資訊。正標(biāo)上所顯示的年份是代表該瓶葡萄酒的（）。

參考答案：采摘年份

2.填空題葡萄酒世界里，有很多很有代表性葡萄品種，例如法國波爾多代表性的葡萄品種（）、法國布根地代表性的葡萄品種（）、澳大利亞代表性的葡萄品種（）、智利代表性的葡萄品種（）、阿根廷代表性的葡萄品種（）。

參考答案：赤霞珠；黑皮諾；設(shè)拉子；佳美娜；馬爾貝克

3.填空題葡萄酒被聯(lián)合國衛(wèi)生組織批準(zhǔn)為最健康、最衛(wèi)生的唯一酒精類飲料。其功效與作用有（），（），（），（）（任寫四項(xiàng)）。

參考答案：提高免疫力；促進(jìn)消化；防治心血管疾??；抗衰老和美容

4.填空題葡萄酒有很多分類，如果按照顏色，可以分為（）、（）、（）。

參考答案：紅葡萄酒；白葡萄酒；桃紅葡萄酒

5.填空題法國波爾多的（）是世界上最著名的貴腐葡萄酒產(chǎn)區(qū)。另外，（）、（）也有出產(chǎn)貴腐葡萄酒。

參考答案：蘇玳；德國；匈牙利

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