低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

不屬于振動磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）

光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。