單項(xiàng)選擇題引起碳水化合物腐爛變質(zhì)的微生物主要是()。

A.蛋白酶
B.酵母菌
C.細(xì)菌
D.青霉


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1.單項(xiàng)選擇題酸式滴定管可用來(lái)盛放()溶液。

A.堿類
B.酸類
C.氧化性
D.B和C都可以

2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定氯化鈉含量的兩種方法中,以鐵錠礬為指示劑的測(cè)定方法稱為()

A.直接滴定法
B.莫爾法
C.配位法
D.佛爾哈德法

3.單項(xiàng)選擇題食醋中還原糖含量常用()測(cè)定。

A.裴林氏法
B.亞鐵氰化鉀法
C.高錳酸鉀法
D.蘭矣農(nóng)法

4.單項(xiàng)選擇題色譜分析法是屬于()

A.儀器分析法
B.滴定分析法
C.化學(xué)分析法
D.稱量分析法

5.單項(xiàng)選擇題在酸性介質(zhì)中,氨基酸主要以()形式存在。

A.負(fù)離子
B.正離子
C.兩性離子
D.未解離的分子

最新試題

對(duì)于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說(shuō)法是錯(cuò)誤的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

快檢產(chǎn)品比對(duì)指()檢測(cè)人員運(yùn)用()快速檢測(cè)產(chǎn)品,對(duì)同一樣品進(jìn)行檢測(cè),比較測(cè)定結(jié)果的符合程度。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

購(gòu)買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于抽樣人員要求,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

姜黃素比色快速檢測(cè)硼酸含量,顯色反應(yīng)生成物呈()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某快檢室在自查過(guò)程中發(fā)現(xiàn),樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書(shū)中規(guī)定,橙子的農(nóng)殘測(cè)試的樣品制備要求去皮測(cè)試,而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測(cè)試,檢測(cè)人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行去皮測(cè)試,針對(duì)該情況,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品流轉(zhuǎn)過(guò)程中樣品的編號(hào)具有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

孔雀石綠又稱()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題