單項選擇題()碗米飯的量(約50g)是日常生活中一份的量。

A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1


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1.單項選擇題下列食物中,膳食纖維含量最高的是()。

A.黃豆
B.牛奶
C.雞蛋
D.豬肉

2.單項選擇題建議正常成人每天攝入膳食纖維()g。

A.20~25
B.25~30
C.20~30
D.30~50

3.單項選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中,正確的是()。

A.升高血清膽固醇
B.預防結(jié)腸癌
C.促進膽石形成
D.導致能量過剩

4.單項選擇題下列關(guān)于膳食纖維生理功能的描述中,錯誤的是()。

A.降低血清膽固醇
B.維持血糖平衡
C.預防膽石形成
D.導致肥胖

5.單項選擇題下列不是膳食纖維主要特征的是()。

A.吸水作用
B.潤滑作用
C.黏滯作用
D.結(jié)合有機化合物作用