多項選擇題藥膳配制原則中的“五味”指:()
A.辛、酸、甘、苦、咸
B.酸、甜、苦、辣、咸
C.咸、酸、苦、辛、甘
D.苦、辣、酸、甜、澀
E.酸、苦、辛、甘、澀
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1.多項選擇題藥膳配制原則中的“四氣”指:()
A.寒、熱、溫、涼
B.君、臣、佐、使
C.陰、陽、表、里
D.溫、熱、寒、涼
E.溫、熱、寒、平
2.多項選擇題維生素是維持機體正常代謝所必須的低分子有機化合物根據(jù)溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是水溶性維生素有()
A.維生素C
B.維生素E
C.維生素B2
D.維生素B6
E.維生素PP
3.多項選擇題維生素是維持機體正常代謝所必須的低分子有機化合物根據(jù)溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是脂溶性維生素()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素E
E.維生素K
4.問答題中國居民膳食指南?
5.多項選擇題高考時正置烈日炎炎之季,學(xué)生食欲下降,()此時應(yīng)建議家長做到
A.一定要讓孩子吃飽
B.選擇富有營養(yǎng)且平時孩子愛吃的食物
C.讓孩子多吃些新鮮水果
D.讓孩子少吃油炸食物
E.保證綠葉蔬菜的供給
最新試題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:單項選擇題
對于青少年的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標(biāo)是()
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體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
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鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關(guān)注鐵的攝入量。
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膳食調(diào)查和評價只針對個體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
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在進(jìn)行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
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血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
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老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
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