單項選擇題在一些國家允許作為食品添加劑用于飲料的植物化學物是（）
A、類胡蘿卜素
B、多酚
C、皂甙
D、芥子油甙
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1.單項選擇題異硫氰酸鹽屬于（）類植物化學物。
A、多酚類
B、含硫化合物
C、芥子油甙類
D、植物固醇
2.單項選擇題皂甙是一類具有苦味的化合物．在（）中含量特別豐富。
A、谷類
B、豆類
C、肉類
D、蔬菜
3.單項選擇題大豆皂甙經酸性水解后其水溶性組分主要為（）
A、氨基酸
B、糖類
C、有機酸
D、五環(huán)三萜類
最新試題
以下發(fā)育成種皮的結構是（）
題型：單項選擇題
十字花冠、四強雄蕊是（）的重要識別特征。
題型：單項選擇題
以下蕨類植物類群中具有大型葉的是（）。
題型：單項選擇題
由胚囊母細胞未經過受精作用發(fā)育成有胚的種子的生殖方式稱（）。
題型：單項選擇題
以下不能作為判斷單葉、復葉依據的是（）。
題型：單項選擇題
下列植物中具有匍匍莖的是（）。
題型：單項選擇題
蒲公英果實上的冠毛實質是由（）演變而成的。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
小麥幼苗萌發(fā)時頂出土面的第一張"葉"是（）結構。
題型：單項選擇題
在地衣的生長過程中，藻類的主要作用是（）。
題型：單項選擇題