填空題脂肪是食品中重要的營養(yǎng)成分之一,是一種富含熱能的營養(yǎng)素,是人體熱能的主要來源,每克脂肪在體內(nèi)可提供()kJ的熱能。
您可能感興趣的試卷
最新試題
在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測(cè)的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)中,以下選項(xiàng)不用于快速檢測(cè)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測(cè)儀測(cè)定油品中極性組分時(shí),取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進(jìn)行測(cè)量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
樣品流轉(zhuǎn)過程中樣品的編號(hào)具有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
質(zhì)控試驗(yàn)要求,若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg(檢出限),質(zhì)控試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果也為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說法是錯(cuò)誤的()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于抽樣人員要求,下列說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題