有不少化學(xué)教師做"口含玻璃管對包裹了過氧化鈉的棉花吹氣，棉花燃燒"的實(shí)驗(yàn)，從而說明過氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)，生成碳酸鈉和氧氣。
實(shí)驗(yàn)過程：
（1）在一個500mL的燒杯里粘一段蠟燭頭，再倒放一只50mL的小燒杯，小燒杯上放一片鐵片，防止棉花燃燒把小燒杯燒裂，點(diǎn)燃蠟燭，把包了過氧化鈉固體的棉花放在小燒杯上，用沉浮式氣體發(fā)生器制取二氧化碳（如圖1所示），隨著二氧化碳向大燒杯里注入，我們會看到燃燒的蠟燭首先熄滅，片刻后棉花燃燒起來。
（2）在大燒杯里也作如圖1的準(zhǔn)備，沉浮式氣體發(fā)生器的配重盒里放入濃硫酸（如圖2所示），讓生成的二氧化碳?xì)馔ㄟ^濃硫酸干燥后再注入大燒杯，我們會看到燃燒的蠟燭首先熄滅，而棉花不能燃燒。
根據(jù)上述材料回答下列問題：
（1）通過兩組實(shí)驗(yàn)，可以看出實(shí)驗(yàn)成功（棉花燃燒）的關(guān)鍵因素是什么？
（2）試說明在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)時應(yīng)注意哪些事項。

以下是某教師在組織學(xué)生探究金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)時所運(yùn)用的活動記錄表：
【方法導(dǎo)引】
研究物質(zhì)的性質(zhì)常常使用分類、比較和實(shí)驗(yàn)等研究方法。
【要求】
小組討論，得出結(jié)論。
【安全提示】
1．為了安全，取用鈉的量盡可能少（綠豆大?。?必要時給反應(yīng)容器加蓋玻璃片。
2．觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時，與反應(yīng)容器保持一定距離。
3．你想做的實(shí)驗(yàn)需要教師批準(zhǔn)后才能動手操作！
根據(jù)上述材料，回答下列問題：
（1）該活動記錄在評價方面具有哪些功能？
（2）化學(xué)課堂教學(xué)評價有哪些類型？
（3）舉例說明教學(xué)過程中多元化評價方式的使用策略。