單項(xiàng)選擇題以下四組食物中蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用最好的一組是()。

A、紅豆米粥
B、紅薯米粥
C、南瓜米粥
D、紅薯玉米粥


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1.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)期內(nèi)動(dòng)物平均每攝入1克蛋白質(zhì)所增加的體重克數(shù)是()

A、蛋白質(zhì)功效比值
B、生物價(jià)
C、利用率
D、消化率

2.單項(xiàng)選擇題嬰兒開始添加輔食的最佳時(shí)間是()

A、4～6個(gè)月
B、1～3個(gè)2013年
C、8個(gè)月
D、1歲

3.單項(xiàng)選擇題以下食物中糖尿病患者應(yīng)當(dāng)忌食是()。

A、黃豆
B、魔芋
C、燕麥
D、蜜餞

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)氮平衡指標(biāo)，青少年的氮平衡應(yīng)()。

A、>0
B、=0
C、<0
D、≤0

5.單項(xiàng)選擇題植物性食物中不含()，只能靠微生物來合成。

A、尼克酸
B、維生素C
C、維生素B12
D、維生素E