A.platter
B.plate
C.showplate
D.tray
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A.牛柳
B.牛排
C.豬排
D.羊排
A.breakfast
B.lunch
C.supper
D.brunch
A.celery
B.lettuce
C.spinach
D.cabbage
A.dessert spoon
B.service spoon
C.tea spoon
D.soup spoon
A.fish knife
B.steak knife
C.starte knife
D.butter knife
最新試題
餐廳服務(wù)中,看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。()
餐廳服務(wù)中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動(dòng)為客人服務(wù)溫水。()
當(dāng)你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時(shí)候,剛好這道菜布菲盤里面沒有了,當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()
在餐廳服務(wù)中,陳小姐要訂一個(gè)生日蛋糕,小孩生日在外面聚餐要用,作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜?()
陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()
常用的香檳酒酒杯有兩種:一種是淺碟形,另一種為郁金香形。()
周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。()
特基拉酒產(chǎn)自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()
餐廳做地板清潔時(shí),客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。()
當(dāng)看到餐廳進(jìn)來一位殘疾客人時(shí),應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。()