單項(xiàng)選擇題展示盤的英語是()。

A.platter
B.plate
C.showplate
D.tray


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1.單項(xiàng)選擇題pork chop的中文意思是()。

A.牛柳
B.牛排
C.豬排
D.羊排

2.單項(xiàng)選擇題早午餐的英語是()。

A.breakfast
B.lunch
C.supper
D.brunch

3.單項(xiàng)選擇題菠菜的英語是()。

A.celery
B.lettuce
C.spinach
D.cabbage

4.單項(xiàng)選擇題湯匙的英語是()。

A.dessert spoon
B.service spoon
C.tea spoon
D.soup spoon

5.單項(xiàng)選擇題吃牛排使用的刀是()。

A.fish knife
B.steak knife
C.starte knife
D.butter knife

最新試題

餐廳服務(wù)中,看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。()

題型:判斷題

餐廳服務(wù)中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動(dòng)為客人服務(wù)溫水。()

題型:判斷題

當(dāng)你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時(shí)候,剛好這道菜布菲盤里面沒有了,當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()

題型:單項(xiàng)選擇題

在餐廳服務(wù)中,陳小姐要訂一個(gè)生日蛋糕,小孩生日在外面聚餐要用,作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜?()

題型:單項(xiàng)選擇題

陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()

題型:單項(xiàng)選擇題

常用的香檳酒酒杯有兩種:一種是淺碟形,另一種為郁金香形。()

題型:判斷題

周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。()

題型:判斷題

特基拉酒產(chǎn)自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()

題型:判斷題

餐廳做地板清潔時(shí),客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。()

題型:判斷題

當(dāng)看到餐廳進(jìn)來一位殘疾客人時(shí),應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。()

題型:判斷題