問答題利用透光測定法是檢測食品性質(zhì)的前提是什么?有哪些典型的應(yīng)用?
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某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差,致使溶液在某一組成時,其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值,相應(yīng)組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點,此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。
題型:判斷題
關(guān)于實際冷凍流程的討論哪個錯誤()
題型:單項選擇題
下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是()。
題型:單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜溫不斷降低。
題型:判斷題
在填料塔中,亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點,但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
題型:判斷題
以下屬于表征物性參數(shù)對對流傳質(zhì)過程的影響的準數(shù)的是()。
題型:單項選擇題
干燥過程中,向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面?()
題型:多項選擇題
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式?()
題型:多項選擇題
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題