不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標(biāo)為（）

下列食品中不能申請為無公害食品的是（）

中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準操作程序是由（）制定的。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）