單項選擇題皂甙按其含（）的多少可分為單皂甙、雙皂甙

A．糖的個數(shù)
B．糖的種類
C．糖鏈數(shù)
D．糖的個數(shù)及糖鏈數(shù)
E．甙元的個數(shù)


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1.單項選擇題三萜皂甙的糖部分，除（）以外都較常見

A.葡萄糖
B.葡萄糖醛酸
C.木糖
D.氨基糖
E.阿拉伯糖

2.單項選擇題提取揮發(fā)油的常用溶劑是（）

A.乙醇
B.乙醚
C.正丁醇
D.水
E.丙酮

3.單項選擇題皂甙元與（）形成的甙鍵對酸更穩(wěn)定

A．葡萄糖醛酸
B．葡萄糖
C．夫糖
D．木糖
E．阿拉伯糖

4.單項選擇題分離揮發(fā)油中的醇類（主要是伯醇）成份常用的方法是（）

A.苯甲酸?；?br /> B.鄰苯二甲酸?；?br /> C.鄰苯二甲酸酐酰化法
D.乙酸酐?；?br /> E.冰乙酸?；?/p>

5.單項選擇題揮發(fā)油的酯值是代表揮發(fā)油中（）

A.酯類成份含量的指標
B.游離酸類和酚類成份含量的指標
C.游離堿類成份含量的指標
D.游離酸、酚及游離堿成份總量的指標
E.游離酸、酚及結合態(tài)酯類成份總量的指標