單項選擇題哪種成分在人體內(nèi)含量最穩(wěn)定（）

A.糖原
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.DNA
E.維生素


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1.單項選擇題根據(jù)元素組成的區(qū)別，從下列氨基酸中排除一種氨基酸（）

A.組氨酸
B.色氨酸
C.胱氨酸
D.精氨酸
E.脯氨酸

2.單項選擇題下列糖中具有還原性的是（）

A.蔗糖
B.果糖
C.淀粉
D.纖維素

3.單項選擇題血漿中脂類物質(zhì)的運(yùn)輸形式是（）

A.脂蛋白
B.球蛋白
C.糖蛋白
D.核蛋白
E.血紅蛋白

4.單項選擇題小腸內(nèi)乳化脂肪的物質(zhì)主要來自（）

A.胰腺
B.胃
C.肝臟
D.小腸
E.十二指腸

5.單項選擇題催化丙酮酸生成乙酰CoA的是（）

A.丙酮酸激酶
B.丙酮酸羧化酶
C.丙酮酸脫氧酶系
D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
E.乳酸脫氧酶