單項(xiàng)選擇題在菜肴的命名上，“母子會(huì)”采用的是（）命名方法。
A.寫實(shí)
B.寓意
C.比擬
D.主輔料配合
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)傳統(tǒng)名菜中，“大煮干絲”是（）的傳統(tǒng)名菜。
A.揚(yáng)州
B.四川
C.廣東
D.山東
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)式的泡茶要講究（）。
A.實(shí)用性、科學(xué)性、藝術(shù)性
B.觀賞性、技藝性、藝術(shù)性
C.觀賞性、科學(xué)性、藝術(shù)性
D.技藝性、科學(xué)性、實(shí)用性
3.單項(xiàng)選擇題“保和丸”的主要功用是（）。
A.清熱解毒
B.消食和胃
C.消腫止痛
D.化痰止咳
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)歷史上設(shè)立“太醫(yī)局”這一培養(yǎng)中醫(yī)人才最高機(jī)構(gòu)的朝代是（）。
A.唐朝
B.宋朝
C.明朝
D.清朝
5.單項(xiàng)選擇題國(guó)內(nèi)名優(yōu)白酒大多屬于（）。
A.小曲酒
B.麩曲酒
C.大曲酒
D.混曲酒
最新試題
道教發(fā)展的鼎盛時(shí)期是在（）時(shí)期。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
全真道宣揚(yáng)的“全其本真”，是指將作為人性命之根本的（）三要素的保全作為其修持目標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
列選項(xiàng)中，（）是參與編寫我國(guó)古代頒行的第一部藥典《唐本草》的醫(yī)學(xué)家。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
被列入《世界遺產(chǎn)名錄》的中國(guó)歷史文化名城有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
被稱為“川菜第一肴”的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，屬于儒家流派思想的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
中醫(yī)學(xué)的基本特點(diǎn)主要體現(xiàn)在（）方面。
題型：多項(xiàng)選擇題
古瓷鑒別中的款式鑒別主要是對(duì)瓷器底款的（）進(jìn)行鑒別。
題型：多項(xiàng)選擇題
被英國(guó)人稱為“生命之水”的酒是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
明清是我國(guó)古代烹飪技術(shù)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，其烹飪著述的代表作有（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題