單項選擇題食品企業(yè)直接用于食品生產加工的水必須符合()。

A、礦泉水標準要求
B、純凈水標準要求
C、生活飲用水衛(wèi)生標準要求
D、蒸餾水標準要求


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1.單項選擇題食品檢驗實行()。

A、食品檢驗機構負責制
B、檢驗人負責制
C、質量監(jiān)督部門負責制
D、食品檢驗機構與檢驗人負責制

2.單項選擇題負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布的部門是()。

A、技術監(jiān)督部門
B、國務院食品安全委員會
C、國務院衛(wèi)生行政部門
D、食品科研機構

3.多項選擇題下列哪些食品是食品安全法禁止生產經(jīng)營的?()

A、未經(jīng)檢疫的肉類
B、腐敗變質食品
C、未經(jīng)冷藏的食品
D、超過保質期限的食品

5.多項選擇題下列哪些選項屬于食品安全事故。()

A、食物中毒
B、食源性疾病
C、食品污染
D、食品微量元素