單項選擇題下面描述血脂異?；颊叩娘嬍持笇е校徽_的是（）

A.對于高脂血癥患者，可以土豆、薯類、南瓜等代替部分主食。
B.每人全天膳食中烹調油用量為30～40克（約3～4平湯匙），宜采用植物油。
C.限制食物中膽固醇的總量非常重要，雞蛋可隔日1個或每周不超過3個蛋黃。
D.動物性食物可選擇瘦肉、去皮禽類、奶類等，肉類可全天2～3兩，奶類半斤。
E.多采用蒸、煮、燉、氽、熬等少油的烹調方法，少用油炸、油煎等方法。


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1.單項選擇題血脂異常的飲食治療有哪些？（）

A.控制進食量
B.低脂低膽固醇膳食
C.合理選擇動物性食品
D.食用富含膳食纖維的食物
E.以上都是

2.單項選擇題關于高血壓患者的運動，描述不正確的是（）

A.高血壓病人應選擇低、中強度的有氧運動。，如步行、慢跑、踏車、游泳等。
B.堅持運動訓練，運動時間越長，產生的降壓效果越好。
C.堅持運動訓練達到降壓并維持降壓效果時，可以減少用藥量或停用降壓藥。
D.運動量根據(jù)運動強度、時間和頻率而定，有氧運動強度為60%~70%最大心率時，每天運動時間為20~30分鐘。
E.高血壓病人在進行肌力、抗阻運動時，應在專業(yè)人員指導下進行。每天1－2個循環(huán)，每周2－3天。

3.單項選擇題下面描述高血壓患者的飲食指導中，不正確的是（）

A.高血壓患者要杜絕油炸食品。
B.建議所有超重和肥胖高血壓患者減重，可以適當減少餐次，每餐八分飽。
C.對于高血壓患者，建議每天新鮮蔬菜的攝入量應在400克以上。
D.富含鉀和鎂的食物對控制降壓有一定的益處。
E.蛋白質代謝產生的有害物質可引起血壓波動，應適量限制動物蛋白質的攝入。

4.單項選擇題關于糖尿病患者的運動處方，描述不正確的是（）

A.空腹血糖在16.7mmol/L 以上的患者，不建議運動
B.Ⅱ型糖尿病患者每周應至少參加150分鐘的中等至高強度有氧運動
C.Ⅱ型糖尿病患者參加中等至高強度抗阻運動，不應在連續(xù)的2天內進行
D.柔韌性鍛煉可以取代其他被推薦的有氧運動和抗阻運動
E.步行是防治糖尿病的最佳運動方式

5.單項選擇題關于糖尿病人是否能吃水果的問題，不正確的是（）

A.當血糖控制較好時，可適量吃水果，每天不超過250克
B.餐后血糖在11.1mmol/L以上的患者，不建議食用
C.水果升高血糖的作用比復合碳水化合物要快
D.可以用西紅柿、黃瓜等來代替水果
E.糖化血紅蛋白大于6.5%的患者，不建議食用