單項選擇題有關高溫作業(yè)人員的礦物質(zhì)和微量元素供給的敘述，不正確的是（）。

A.氯化鈉的補充應考慮出汗量，隨出汗量增加而增加
B.鐵的供給量按常溫作業(yè)者的供給量增加10％～20％
C.熱作業(yè)后，氯化鈉的補充不必考慮出汗量
D.高溫作業(yè)者鈣的供給量較常溫作業(yè)者高，為每人l000mg／d
E.鋅的供給量不應低于15mg／d


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1.單項選擇題鉛進入人體后，主要在小腸吸收。可促進鉛吸收的膳食是（）。

A.高脂肪膳食
B.高蛋白膳食
C.高糖類膳食
D.低脂肪膳食
E.低蛋白膳食

2.單項選擇題可測定肌肉蛋白質(zhì)代謝，了解肌纖蛋白分解情況的方法是（）。

A.氮平衡測定
B.測定尿中3－甲基組氨酸
C.測定尿羥肺氨酸
D.測定血漿蛋白質(zhì)
E.測定尿素氯

3.單項選擇題完全依賴糖酵解提供能量的細胞是（）。

A.肌纖維
B.紅細胞
C.自細胞
D.腦細胞
E.神經(jīng)細胞

4.單項選擇題妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素等營養(yǎng)素的排出增加，其原因是（）。

A.營養(yǎng)素在血中的濃度增加
B.組織對營養(yǎng)素的利用率降低
C.胃腸道吸收了更多的營養(yǎng)素
D.腎小球濾過能力增強
E.以上都不對

5.單項選擇題為預防胎兒神經(jīng)管畸形，孕婦補充葉酸的有效時機是（）。

A.孕5周后
B.孕早期
C.孕中期
D.圍孕期
E.孕末期