單項選擇題下列哪種疾病應禁用含碘鹽和含碘豐富的食物()。
A.單純性甲狀腺腫
B.甲狀腺功能減退癥
C.甲狀腺囊腫
D.甲狀腺功能亢進癥
E.甲狀腺結節(jié)癥
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1.單項選擇題冷流質用于()。
A.胃炎
B.肝炎
C.腎炎
D.扁桃體切除術后
E.腸炎
2.單項選擇題急性膽囊炎是多因素引起膽囊出口梗阻而發(fā)病的。緩解期飲食應嚴格限制哪種成分才能預防發(fā)作()。
A.膳食纖維
B.脂肪
C.動物蛋白
D.大豆蛋白
E.生物素
3.單項選擇題要素膳復水后的pH為()。
A.3~4
B.4~5
C.5~6
D.6~7
E.7~8
4.單項選擇題腎衰竭病人常合并高脂血癥,減少膳食中糖類攝入量和增加多不飽和脂肪酸的比例,可降低血漿中哪種物質濃度()。
A.飽和脂肪酸
B.膽固醇
C.三酰甘油
D.一酰甘油
E.乳糜微粒
5.單項選擇題饑餓狀態(tài)下,肝臟維持血糖濃度首先反應方式是()。
A.脂肪快速分解
B.抑制胰島素分泌
C.糖原異生
D.糖原分解
E.蛋白質分解增加
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