A.宮廷
B.官府
C.寺院
D.民間
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A.豆汁
B.驢打滾
C.艾窩窩
D.炸面魚
A.老饕賦
B.蔬食戲作
C.食粥
D.菜羹賦
A.糖酥黃河鯉魚
B.九轉(zhuǎn)大腸
C.脆皮乳豬
D.魚香肉絲
A.山東風(fēng)味
B.滿族風(fēng)味
C.廣州風(fēng)味
D.蘇杭風(fēng)味
A.地三鮮
B.芙蓉鯽魚
C.剁椒魚頭
D.麻婆豆腐
A.淮揚(yáng)菜
B.湘菜
C.粵菜
D.徽菜
A.龍虎斗
B.叫花子雞
C.母子會
D.太后顯明珠
A.有較為系統(tǒng)的烹調(diào)理論和代表著作
B.有豐富的物產(chǎn)、悠久的歷史傳統(tǒng)和飲食習(xí)俗
C.烹飪技術(shù)廣泛普及,精于烹飪的技術(shù)人才眾多
D.有一定數(shù)量和規(guī)模的本菜系的風(fēng)味餐館,烹飪文化比較發(fā)達(dá)
A.古井貢酒
B.劍南春
C.郎酒
D.董酒
A.洋河大曲
B.西鳳酒
C.全興大曲
D.雙溝大曲
最新試題
下列各項中,有“攔路祭”喪葬風(fēng)俗的是()。
合肥市文聯(lián)美術(shù)創(chuàng)作中心創(chuàng)作了許多名畫,其中的()是目前國內(nèi)最大的版畫。
我國明清兩代主要的十大商幫中,最重要的包括()。
下列關(guān)于新安文化的描述,正確的有()。
下列關(guān)于安慶市的說法,正確的有()。
安徽省廬劇團(tuán)成立于()。
下列地區(qū)中,屬于皖江文化區(qū)的有()。
黟縣商人多以經(jīng)營()為多,在商業(yè)活動中有舉足輕重的地位,故有“無徽不成鎮(zhèn),無黟不成市”之諺語。
下列劇目屬于泗州戲的是()。
“采茶戲”是()的別稱。