多項選擇題飯店的營業(yè)成本包括（）。

A.餐飲成本
B.商品成本
C.洗滌成本
D.其他成本
E.利息費用


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1.多項選擇題飯店固定資產(chǎn)折舊方法有（）。

A.年限平均法
B.工作量法
C.移動平均法
D.年數(shù)總和法
E.雙倍余額遞減法

2.多項選擇題在進行薪酬管理時，需要注意的原則有（）。

A.市場競爭原則
B.內(nèi)部公平原則
C.公平公開原則
D.合理有效原則
E.有效溝通原則

3.多項選擇題薪酬水平的確定應(yīng)考慮的主要因素有（）。

A.人力資源市場的供求狀況
B.本地區(qū)政府政策導(dǎo)向
C.本地區(qū)的物價指數(shù)
D.本飯店的實際情況
E.本地區(qū)飯店行業(yè)的薪酬水平

4.多項選擇題危機管理的類型包括（）。

A.信用危機
B.財務(wù)危機
C.管理危機
D.法律危機
E.社會危機

5.多項選擇題飯店進行房間布置主要應(yīng)考慮的因素有（）。

A.顧客類型
B.逗留期長短
C.當(dāng)?shù)卣?br /> D.建筑成本
E.員工工作量

6.多項選擇題要實現(xiàn)創(chuàng)新思維的開發(fā)必須改變（）

A.定式思維方式
B.從眾思維方式
C.權(quán)威思維方式
D.經(jīng)驗思維方式
E.書本思維方式

7.多項選擇題與單體飯店相比，飯店集團主要具有的優(yōu)勢是（）。

A.規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)
B.范圍經(jīng)濟效應(yīng)
C.經(jīng)驗曲線效應(yīng)
D.營銷優(yōu)勢效應(yīng)
E.體制優(yōu)勢效應(yīng)

8.多項選擇題飯店心理取向的定價方法有（）。

A．尾數(shù)定價法
B．聲望定價法
C．招徠定價法
D．區(qū)分需求定價法
E．理解價值定價法

9.多項選擇題從總體上講，旅游規(guī)劃可分為（）兩大類。

A.旅游發(fā)展規(guī)劃
B.旅游戰(zhàn)略規(guī)劃
C.旅游區(qū)規(guī)劃
D.旅游市場規(guī)劃
E.旅游建設(shè)規(guī)劃

10.多項選擇題旅游規(guī)制的特點有（）。

A.強制性
B.相對穩(wěn)定性
C.綜合性
D.多元性
E.動態(tài)性