干空氣以5m/s的速度吹過0.3m×0.3m的淺的盛水盤,在空氣溫度30℃、水溫10℃的條件下,已知水分子在空氣中的擴(kuò)散系數(shù)D=2.44×10-5m2/s。問:水的蒸發(fā)速率(g/s)是多少?(若空氣沿平板流動(dòng)為層流,則有Sh=0.664Re1/2Sc1/3;若空氣沿平板流動(dòng)為湍流時(shí),則Sh=0.0365Re4/5Sc1/3);不同溫度下物性參數(shù)如下: