單項(xiàng)選擇題下列名茶中屬于烏龍茶的是（）
A.祁門紅茶
B.滇紅
C.武夷大紅袍
D.湖南黑茶
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1.單項(xiàng)選擇題區(qū)別不同飲食風(fēng)味流派的重要標(biāo)志是（）
A.口味
B.地區(qū)
C.制作者
D.消費(fèi)者
2.單項(xiàng)選擇題火雞是（）在其重要節(jié)日的必要且重要的食物。
A.伊斯蘭教
B.道教
C.基督教
D.佛教
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)南方地區(qū)流行吃青團(tuán)的節(jié)日是（）
A.春節(jié)
B.清明節(jié)
C.中秋節(jié)
D.臘八節(jié)
4.單項(xiàng)選擇題“把酒賞菊”“便插茱萸”最有可能說(shuō)的是我國(guó)（）的傳統(tǒng)節(jié)日。
A.元宵節(jié)
B.清明節(jié)
C.端午節(jié)
D.重陽(yáng)節(jié)
5.單項(xiàng)選擇題介子推“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明”的傳說(shuō)，指的是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的（）。
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.清明節(jié)
D.端午節(jié)
最新試題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項(xiàng)選擇題
東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型：判斷題
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）
題型：多項(xiàng)選擇題