問答題筵宴菜單的作用是什么?
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下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有()
題型:單項選擇題
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
題型:判斷題
中國食材應(yīng)具備的條件是()
題型:多項選擇題
江南水鄉(xiāng)歷來有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型:單項選擇題
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型:判斷題
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是()
題型:多項選擇題
濃香型白酒的有機酸以()為主。
題型:單項選擇題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題