中國食材應(yīng)具備的條件是（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

以下屬于食材范疇的有（）

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）