一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）

細(xì)胞發(fā)展為演變細(xì)胞的主要機(jī)制包括（）

微粒體混合功能氧化酶系的組成部分血紅素蛋白類，包括（）。

在進(jìn)行傳統(tǒng)致畸試驗時，需要對以下（）指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)分析。

完全致癌物同時具有（）的作用。

動物源轉(zhuǎn)基因食品主要以（）為主要目標(biāo)。

在使用改良寇氏法計算LD50時，i為組距，是指（）。

在食品毒理學(xué)體外試驗設(shè)計中有關(guān)于劑量的要求，說法正確的是（）。

等效應(yīng)線圖法可用于評價（）。

基因突變檢測方法包括（）